26 Ocak 2018 Cuma

Paprika-Reispfanne mit Joghurtsauce





Zutaten:
2 Tassen Reis
4 Tassen Gemüsebrühe
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
1 gr. Dose Tomatenmark
3 Paprikaschoten
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
Kräuter nach Belieben

Für die Sauce:
300g Joghurt
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Reis nach Herstellerangaben in der Gemüsebrühe garen.
Die Chilischote fein hacken und die Paprika würfeln.

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