Erbseneintopf

Zutaten:
500g Schälerbsen
2 l Wasser
300g Suppenfleisch (Dicke Rippe / frischer Schweinebauch)
150g geräucherter Speck
1 Bund Suppengrün
1 TL Pfefferkörner
300g Kartoffeln
300g Mohrrüben
Salz und Peffer

Zubereitung:
Das Suppengrün klein schneiden und mit dem Fleisch und den Pfefferkörnern in einem Schnellkochtopf im Wasser 20 min kochen. In der Zwischenzeit die Mohrrüben und die Kartoffeln